Guide historique 
     
     de la région Evangéline 
     
    
   
   
    
     Ce livret invite le lecteur a découvrir la petite et la grande histoire de la région 
     
     revere ta on Pourquoi cette région acadienne de I’fle-du-Prince-Edouard porte-t-elle 
     
     le nom «Evangéline» ? Quelles routes les familles fondatrices ont-elles empruntées 
     
     avant de se fixer dans ce beau coin de pays ? Quelles traditions y ont-elles ap- 
     
     portées ? Qu’est-ce qui caractérise la cuisine de cette région ? Autant de questions et 
     
     bien d’autres auxquelles le lecteur trouvera réponse dans ce Guide historique de la 
     
     région Evangéline. 
     
    
   
   
    
     eT Ete Arsenault, originaire d’Abram-Village, se consacre depuis une vingtaine 
     
     d’années a l'étude de I’histoire et des traditions acadiennes de |’ile-du-Prince- 
     
     Edouard. II est l’auteur de plusieurs ouvrages dont Les Acadiens de l'ile : 1720-1980, 
     
     publié aux Editions d’Acadie. Il est l’animateur de l’émission radiophonique de 
     
     Radio-Canada, Bonjour Atlantique, édition fle-du-Prince-Edouard. 
     
    
   
   
    
       
     
    
   
   
    
     Photo de la couverture 
     
    
   
   
    
     La noce : jeu d’enfants a Abram-Village, 1957. 
     
    

    
     Le jeune garcon d’honneur de ce mariage fictif est 
     
     I’‘auteur de cette publication. Avec sa soeur Louise, 
     
    

    
     il était le temoin du mariage imaginaire de Léo et de 
     
     Loretta, autres membres de la famille de 11 enfants 
     
     de Jean et Aldine Arsenault. La table, que l’on apercoit 
     
     a peine sur la photo, est garnie d’appétissants 
     
     gateaux et autres patisseries cuisinés avec de la belle 
     
     terre rouge de I’ile et artistiquement décorés avec 
     
    

    
     des fleurs sauvages. (Collection Aldine Arsenault) 
     
    
   
   
    
     ISBN 2-9804117-0-1 
     
    
   
   
    
     Vue panoramique du village 
     
    

    
     de Mont-Carmel vers 1954. 
     
     Cette photo, prise lors de la béné- 
     
     diction annuelle des bateaux, 
     
     rappelle la vie traditionnelle 
     
    

    
     dans la région Evangéline : 
     
    

    
     la péche, |’agriculture, 
     
    

    
     les coutumes et la religion. 
     
    

    
     (Coll. J. Edmond Arsenault, 
     
    

    
     Musée acadien)